von Mitochondrien verwendet. Nur von der Luft durchströmt, von Vegetation und Erde umgeben, entwickeln diese riesigen Skulpturen, gefertigt aus Holz oder Eisen, in der freien Landschaft eine beeindruckende Symbolkraft. Aber auch die kleinen Formate, bisweilen mit Getreide, dann wieder mit Zucker gefüllt und durch Wachs abgedeckt sind Metaphern natürlicher Energie, konzentrierter Dynamik und potentiellen Transfers. Formal zurückgeführt auf eine reduzierte, schlichte Bildsprache, entfalten die Objekte zunächst eine kontemplative Wirkung. Dann schiebt sich nach und nach die überwältigende Größe der Natur in das Bewusstsein und schließlich entstehen differenzierte Reflektionen über Prozesse in Kunst und Gesellschaft.

Pflanzen gewinnen ihre Energie durch Assimilation oder Photosynthese. Die Orte der Photosynthese, die energetischen Zentren pflanzlicher Organismen, finden sich in den Chloroplasten. Diese kommen in fast allen Zellen vor, die dem Licht ausgesetzt sind. Ein sehr anschauliches Beispiel dafür geben der weiße, unterirdisch und der grüne, oberirdisch geerntete Spross des Spargels ab. Photosynthese heißt, Umbau von Sonnenergie in chemische Energie. Ihre Weiterverwendung findet im Aufbau komplexer organischer Moleküle aus relativ einfachen anorganischen Ionen statt. Die Nährstoffe der Pflanzen sind Luftgase, Wasser und Bodensalze. Kohlendioxyd, Wasser und Energie werden überwiegend in Kohlehydrate, aber auch in Fette und Proteine umgesetzt. Der hohe Anteil an Fruchtzucker in manchem Stück Obst, der Fettgehalt von Nüssen und Avocado oder das Sojaeiweiß sind hinlänglich bekannt.

Verschiedene Lebensvorgänge erfordern spezifische Energie- und Stoffwechsel vor allem bei den tierischen Lebewesen. Der Baustoffwechsel, Basisfunktion für Wachstum, Entwicklung, Reproduktion und Selbsterhaltung ist in erster Linie Umwandlung von Nährstoffen in körpereigene Substanz. Aus Speicherprodukten oder aus Nährstoffen wird beim Betriebsstoffwechsel Energie für Arbeitsleistung oder Wärme erzeugt. Bedarf und Verbrauch können von verschiedenen Faktoren abhängig sein. Körperoberfläche, Temperatur, Sauerstoffumsatz, Nahrungsangebot, Bewegung, Winterschlaf, Kälte- und Trockenstarre oder Puppenruhe können diese beeinflussen. Spezifische Teilvorgänge des Energiestoffwechsels sind Ernährung, Stofftransport im Körper, Atmung, innerer Stoffumsatz, Excretion, Wärme, Steuerung von Organfunktionen, Funktionen der Sinnesorgane oder die Reizleitung.